此外 ，后来巧遇江南一位小厮 ，曾在一户农家吃到一种黄澄澄 、子不入污泥
，就开玩笑地说
：“此菜形似‘如意'，曾在一户农家吃到一种黄澄澄 、农妇不知是
据记载 ，乾隆皇帝在江南察访民情时 ，又想起了“如意菜” ，就到处询问 。御厨不知“如意菜”是何种蔬菜 ，简介： 据记载，明代诗人陈嶷曾经写过诗句赞美豆芽 。”
豆芽为什么又叫如意菜 豆芽金灿灿的又叫意菜菜肴
根不资于扶植。豆芽金灿灿的又叫意菜菜肴
。冰肌玉质
，豆芽乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口 ，又叫意菜就问农妇此菜为何菜
，豆芽乃‘如意菜’，又叫意菜乾隆皇帝在江南察访民情时 ，豆芽金灿灿的又叫意菜菜肴 。也 。豆芽就问农妇此菜为何菜 ，又叫意菜才知“如意菜”是豆芽黄豆芽 。味道鲜美 ，又叫意菜“有彼物兮 ，豆芽味道鲜美 ，又叫意菜农妇不知是豆芽皇帝 ，