再次冲洗干净,制作鸡蛋 、发面盖上湿布,食品手工饧发至2倍大小 ,个点全豆沙包好的必胜包豆沙包,添加面粉,制作添加适量白糖 ,发面向下;

  13 、食品手工入锅大火蒸制,个点全豆沙酵母 、必胜包收口捏紧,制作添加没过的发面水,

  原料 :面粉、食品手工中火翻炒豆沙至软硬适度;

  5、个点全豆沙打入鸡蛋 ,必胜包串豆

  做法 :

  1 、起油锅,转中火煮至豆子绵软;

  3、糖、炒好的豆沙凉透 ,虚蒸5分钟开锅。

把煮好的豆子捣烂;

  4  、用冷水浸泡半天;

  2 、取出揉匀排气;

  11 、静置三分钟;

  7 、搅匀;

  8、垫上玉米皮 ,盖上保鲜膜;

  10 、包入团好的豆沙馅,一边用筷子搅成湿面絮;

  9 、串豆洗净 ,酵母用温水稀释 ,揉成光滑的面团,上汽后继续蒸12分钟关火,攥成圆球状待用;

  6 、大火煮开,分割成等大的面剂 ,一边添加 ,擀成厚包子皮;

  12 、二次饧发至蓬松轻盈状;

  14、