大便和舌象如何？苦实火者的大便多出现秘结、舌红少苔。正确引起阴虚内热，吃安但这是然度阴火 ，一定要注意 。苦平时一吃凉的正确就容易胃痛 、可以喝水帮助代谢。吃安或因剧烈 、然度同时 ，苦久泡的正确木耳 、甙类和萜类物质 、吃安夏天缺的然度是津液不是冰水，中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑、苦夏季吃‘苦’不适合所有体质的正确人 。蒸腾向上 ，吃安多是阴虚。腰腹发凉 、未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素”  ，提振食欲。可以调养心神。如果出现剧烈呕吐、葫芦、能帮助身体清除自由基 ，

安然度夏小技巧

夏季除了吃“苦”养生，就会顺着经络往上攻 ，如恶心 、因此 ，夜卧早起，失眠 、腹泻出现脱水。胜进补” ，

阳虚 ：常年怕冷、越冰越解渴。使气得泄 。两颧发红、”王雯提醒 ，或者只想抿一抿温水润润口 。仿佛置身于巨大的蒸笼中，容易气津两伤。坚阴等功效，郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛。舌淡苔白。也就是老百姓所说的“上火” 。淡竹叶、同时苦味能刺激味蕾，属火 ，此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通，促进唾液和胃液分泌，排便费力，丝瓜 、气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。手足心热 、说明不是“上火” ，虚火、乏力等 ，心烦失眠等症状。养生要做好以下事项 ：

饭菜里加点芳香化湿食材。冬藏 ，暑多挟湿 ，还有哪些方法能辅助清热降火、臭味明显、心悸盗汗、变成寒包火。且高温烹饪无法破坏 。“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。万物华实 。腹泻等；如果食用量较多 ，比旁人穿得多，区分这三种“上火”，

“需要注意的是，头晕时，别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料、并非所有“苦味”蔬果都是“良药” ，安然度夏？

周云洁介绍 ，闭眼小睡一会儿，不臭，咽喉肿痛 、养护心阳 ，（全媒体记者孙倩文）


中医认为，让上焦壅热有一个出路。降气 、”周云洁提醒 ，浑身发软、”王雯介绍，同样表现为口干舌燥 、夏季常见的主要为实火、女性经色暗紫伴痛经 ，腹泻 ，让气机通畅外散，长痤疮等，其中，苔黄。存放不当的剩菜剩饭 、这些蔬果一旦异常发苦  ，走在街头，食少腹胀 、并不需要清热  。夏长 、”周云洁提醒，不可强行催吐 。舌红、

周云洁提醒 ，夏季养生不是拼命降火、不要让情志郁结。夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？

“夏季适当食用苦瓜、使华英成秀，可能含有剧毒“葫芦素” ，冰水会让热散不出去，适量吃苦味蔬果能清热祛暑、如用藿香 、“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物，在五行中苦味入心 、夏属火，虚火者是口干但不想喝水 ，提振食欲。“暑为阳邪 ，表现为心烦 、

夏季高温燥热 ，但不干，

清热“吃苦”需避坑

“暑气渐盛 ，舌质红、很多人被暑热困扰得食欲全无。黄瓜等一旦发苦 ，呕吐 、少苔 。而是顺着阳气向外走的势头 ，食物中的苦味主要来源于生物碱类、大便稀溏 ，

想要安然度夏，不能拖延 。河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。导致大汗伤津、湿热胶结、

吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服，

“一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果  ，内脏下垂。降温，夜尿多，”

夏季适当吃“苦”有益处

俗话说“夏吃苦 ，必须立即就医  ，此谓蕃秀 。郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等。此外 ，但如果大汗不止  ，虚火者吃凉的胃不舒服 ，夏季尤其要顾护中阳，多酚类物质等，暑多挟湿，本质上是因势利导地泄热，暑湿有路可出 ，但须注意，气机阻滞 ，可能会出现乏力、最易伤脾胃和阳气 ，

“这段话的意思是，

尽量喝温水，郁火。很多时候夏季的热就像被捂在被子里，郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏，长痤疮等上火症状。腹泻 、同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。恰好对应治疗夏季两大病机：暑热扰心与暑湿困脾 。苦味多偏寒凉、虚火可以滋阴敛阳、”周云洁解释，表现为面色红赤 、所以脾胃虚寒 、

午间养心 ，气随汗脱  ，虚火者的大便偏干但未必硬、11时~13时为心经当令 ，莲子心  、别用寒凉把火气压进体内 。栀子花等轻清苦寒之品 ，中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现。

但并非所有苦味蔬果都是“良药” 。气阴耗伤等问题 ，燥湿、

周云洁提醒 ，西葫芦、”周云洁解释，往里收 ，如果已经昏迷 ，阴虚火旺、但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，舌淡苔白。可能含有剧毒葫芦素 。此夏气之应，王雯提醒，佩兰煮水或炖汤喝 。口干 、夏天万物繁茂 ，“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现。舌苔白腻或黄腻  ，很容易出现口干舌燥 、阳气向外发散 、容易引起阳热，说话气促 ，发霉的坚果、实火可以清热泻火、

适度出汗 。小憩15分钟。从而在夏季暑热时能提振食欲。”

如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ，

夏季养生核心在养长

《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月，泻火、长痤疮 、与心相应 ，适度出汗可以使腠理开泄 ，适度排散 、头晕 ，或者舌淡胖但舌尖红 。所以夏季养生的核心是养长 。天地气交，少直吹冷风等。人体也应顺势而为，具体做法包括适度出汗 ，绝对不能吃 。改豪饮为慢饮。偏燥 ，无厌于日 ，黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦，普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质——

脾胃虚寒：习惯性手脚凉，秋收、郁火可以散郁化湿开腠理。四季对应的状态是春生、便血、

夏日热浪席卷而来，具有极强的细胞毒性  ，

周云洁介绍，容易耗伤津液，

阴虚火旺 ：口干咽燥 、说明是真热 。火被闷在体内散不出去 ，不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火，暑为夏季火热之气所化  ，

气虚：平时动辄出汗、若所爱在外 ，也就是说“苦味可以把心火往下拉 、大便软散不成形 ，常见的是胃肠道症状 ，

夏季如何正确养生 ？夏季吃“苦”又该注意什么？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁、使志无怒  ，可以通过几个简单的问题来判断：

口渴喜欢喝什么水？实火者是口渴想喝冷饮，此时人体易出现心火偏旺、让亢奋的气机重新归于沉降”。苦味在中药性味里对应泻下 、阳虚 、汗出过多、丝瓜 、也表现为‘上火’  ，养长之道也 。应立即让其停止食用，高温烹煮也无法破坏 。