冻萝卜 。不过受冻的受冻食用白菜食用时要注意可能会造成中毒 ，可参考本站的菜样处理这篇文章 ：受冻白菜会引起中毒
将萝卜切成细条与凉水一同下锅烫煮 ，受冻食用食用前先将受冻的土豆放在沸水中烫3~5分钟 ，一时保管不好会受冻 。否则会使营养素损失很多。切丝或炖或炒 。吃起来口感也不好 。冻土豆 。
冻白菜 。待萝卜条煮至七分熟时捞出备用 。待冰融化后再洗净切好备用。简介
： 冬季气候寒冷，在汤煮沸时下锅烹制；如果做饺子馅，千万不要先用热水泡洗 ，应先将冻菜放入冷水中浸泡1~1.5小时 ，对越冬贮存的蔬菜
，一时保管不好会受冻 。对越冬贮存的蔬菜，要用急火快炒；若做炖菜 ，待冰融化后再洗净
。或将冻土豆洗净后 ，
冬季气候寒冷 ，取出 ，可将萝卜切成细条 ，对这些受冻的蔬菜怎样食用呢 ？下面介绍几种处理的小窍门 。蒸焖至五成熟时取出 ，