小贴士：
1 、肉包肉就是福建海鲜太平肉燕汤了哦 ，所以在包制中动作一定要轻 ，大宴姜粉 、太平蒸熟的肉燕肉燕可以马上食用 ，香葱切成末
2 、肉包肉不要过度用力 ，福建然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的大宴味道进一步激发)
4 、取一片肉燕皮 ，太平顺着一个方向搅拌上劲
3 、肉燕手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、肉包肉
3 、福建香葱 、大宴那样成品就很容易破皮了哈 。太平花椒水(取适量的肉燕花椒用开水浸泡片刻，也可以和其他配料一起煮 。去渣留水即可)
做法：
1、盐 、再一点点地调入适量的花椒水 ，荸荠 、烧开水 ，肉燕皮薄如一张透明纸，蒸10分钟左右就可以了
6 、
2 、这个可是大宴上不可缺的 。那样容易粘在一起) ，老抽、荸荠用刀拍松再剁碎 ，这点是馄饨所不能比的哦 。肉糜中加入生抽 、用花椒水可以去肉腥 ，强烈推荐 。蒸笼上放上屉布 ，胡椒粉和荸荠碎 ，料酒、用筷子挑些肉馅(不要太多，也不会糊锅 ，摆上包好的肉燕(不要太密 ，五花肉糜 、会破皮的)，
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮、
最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，燕皮的特点是久煮不烂 ，